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Enzylacto

ENZYLACTO

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ENZYLACTO é um mix de enzimas para preparos de alimentos composto por enzimas digestivas: Protease, Lactase e Lipase.

• Mix de enzimas para preparação de alimentos lácteos;

• Ideal para o preparo de alimentos lácteos ou alimentos que contenham derivados de leite;
• Possui combinação de enzimas: protease, lactase e lipase;
• Apresentação em formato sachê.

Na preparação de 1.000mL de leite ou derivados adicionar um sachê com 10.000 FCC ALU, agitar por 3 minutos e deixar em repouso por 15 minutos a temperatura ambiente, na sequência aquecer até a fervura (>80°C) e retorne a temperatura ideal para consumo. Este produto deve ser destinado para o preparo de alimentos.

TAMANHOS

60g

PREÇO SUGERIDO

30 sachês (2g) R$82,00

RECEITA COM ENZYLACTO

Molho de cottage com Isocrisp

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